المقادير: 
كيلو لحم غنمي 2 بصلات 2 فصوص ثوم - ملح يبزار زيت زيتون رابعة مشمش يابس 2 حفنات بيسطاش 2 معالق كبار عسل سكنجبير زعفران شوية من راس الحانوت القرفة القسبر مكعب كنور مذاب في رابعة ماء-
الطريقة:
نشحرو اللحم مع البصلة والثوم والعطرية كلها من بعد نضيف البيسطاش المشماش والعسل ونمرق بالماء المنسم بمكعب كنور نخليو الكل يطيب وملي نقربو نطفيو عليه نضيفو شوية دالقسبر مقطع.
0 التعليقات:
إرسال تعليق