حلوة les florentins

Posted by najat morabit On الأربعاء، 7 أغسطس 2013 0 التعليقات

 

 

نقدم ليكم ليفلورانتأن كايجيو راقيين وفنفس الوقت لداد بزاف ومعلكين نتمنى يعجبوكم


نبداو على بركة الله
أول حاجة درت وجدت الشكلاط
دوبتو فحمام مريم ودرت فكل مول معلقة كبيرة وخليتو يبرد مزيان وحيدتو وخليتو فالثلاجة

المقادير:

120 ع سنيدة
50ع عسل
140 ع كريم فريش
60ع كشور ليمون معسل
م ك فروي كونفي
60 ع لووز إفيلي
140 ع شكلاط أسود
الطريقة:
فكسرونة نديرو العسل وكريم فريش وسنيدة فوق النار

إلا كان تيرموميتر نخليوه حتى يوصل 118 د

إلا مكانش نخليوه يغلى مع التحراك تقريبا 8 دقايق

ثم زيدي جميع العناصر

وخوي فمول سيليكون هاد المقادير كتخرج 12 وحدة كتجيك م ك فالوحدة

وزدت دردرت فوقهم اللوز إفيلي
الفران يكون سخون طيبيهم مدة 10 دقيقة ولكن على حسب الفرن المهم يتحمرو
خرجيهم وخليهم يبردو وبيتيهم فالثلاجة

لغد ديري شوية شكلاط دايب

ولصقيهم فوق الشكلاط




وبالصحة والراحة

0 التعليقات:

إرسال تعليق